Budaya Teh di Cina

Teh Ala Cina

Teh Ala Cina

Tidak seperti di Jepang dan Korea ataupun Eropa, kegiatan menyiapkan dan menyajikan teh di Cina tidak disebut sebagai suatu upacara, tapi budaya. Teh di Cina tidak hanya dinikmati dalam kesempatan formal maupun informal, tapi juga dikonsumsi secara teratur. Bahkan selain menjadi minuman, teh di Cina juga digunakan dalam pengobatan dan masakan. Artinya, teh benar-benar masuk dalam kebudayaan masyarakat Cina, tidak hanya dalam bentuk upacara. Itulah yang membedakan keunikan Minum Teh di Cina. Continue reading

Advertisements

Kecap Bango Selera Nusantara

Kecap

Kecap

Kecap telah menjadi bagian yang sangat penting dari kuliner Indonesia. Berbagai sajian nusantara seperti semur, tumisan, ayam bakar, dan masakan lainnya menggunakan bumbu kecap sebagai penyedapnya. Selain itu, kecap kerap dijadikan bumbu tambahan pada mie ayam atau bakso yang akan lebih nikmat dan lezat bila ditambahkan kecap. Continue reading