Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah Ala Royco

Resep Ayam Goreng Siram Sambal Matah Ala Royco

Jika memang anda sedang bingung hari ini memasak apa, Royco punya banyak kumpulan resep masakan dari ayam yang dapat anda coba di dapur ruman dan tentunya kumpulan resep yang ada punya cita rasa yang begitu lezat. Nah, salah satu resep masakan dari ayam yang bisa dikreasikan oleh anda di rumah sendiri adalah Ayam Goreng Siram Sambal Matah Ala Royco. Sama seperti namanya, untuk memasak menu makanan yang satu ini, kita gunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah dengan cita rasa lezat. Karena adanya berbagai rempah-rempah pilihan di dalam Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Kemudian belum lagi dengan sambal Matah yang khas, pastinya semakin membuat Ayam Goreng Sambal Matah pun jadi masakan yang memiliki kelezatan komplit. Salah satu kumpulan resep masakan dari ayam ini untuk membuatnya sangatlah mudah, tidak ribet dan menariknya lagi semua bahannya mudah dijumpai. Untuk lebih lengkapnya, berikut resepnya :

Bahan-bahan : Ayam 1 ekor (potong jadi 8 bagian
Air 250 ml
Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
Minyak secukupnya unruk menggoreng

Bahan Sambal Matah :
Bawang putih 2 siung (iris tipis)
Bawang merah 8 butir (iris tipis)
Cabai rawit merah (iris tipis)
Daun jeruk 2 lembar (iris-iris)
Garam 1/4 sendok teh
Air perasan jeruk nipis 1/2 sendok makan
Minyak 4 sendok makan (panaskan)
Terasi bakar 1/2 sendok teh
Serai 2 batang (ambil bagian putihnya dan iris tipis)
Gula pasir 1/4 sendok teh

Langkah Pembuatan :

1.Langkah awal untuk mengkreasikan salah satu bagian dari kumpulan resep masakan dari ayam ini adalah terlebih dahulu asukkan ayam bersama dengan air dan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng ke dalam wajan. Masak di atas kompor dengan api sedang sampai air mengering
2.Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan lain. Goreng ayam yang sudah dimasak sampai warnanya kecoklatan di atas api sedang
3.Angkat dan tiriskan
4.Selanjutnya buah sambal matahnya dengan cara aduk merata semua bahan yang terdapat pada daftar bahan untuk sambal matah, kecuali minyak. Aduk bahan dalam mangkok sembari diremas-remas hingga hancur kasar
5.Tambahkan minyak. Aduk merata sambal matah
6.Siapkan piring saji, tata ayam dan siram dengan sambal matah di atasnya
7.Ayam Goreng Siram Sambal Matah pun siap untuk dihidangkan

untuk resep menarik lainnya cek disini

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s